二、安徽
1、我国八大菜系中，口味重咸鲜香的是( A )
A.徽菜
B.湘菜
C.浙菜
D.闽菜
2、“茅叶肥壮，大小均匀，银毫形如雀舌”是( A )的特点。
A.黄山毛峰
B.西湖龙井
C.太湖碧螺春
D.福建铁观音
3、( C )是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类。此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。
A.菊花鱼
B.牛腩煲
C.包公鱼
D.杨梅丸子
4、( B )精兵法，善诗歌，抒发自己的政治抱负，并反映汉末人民的苦难生活，气魄雄伟，慷慨悲凉;散文亦清峻整洁，开启并繁荣了建安文学，给后人留下了宝贵的精神财富，史称建安风骨，鲁迅评价其为“改造文章的祖师”。
A.杨修
B.曹操(沛国谯县，今安徽毫州人)
C.孔融
D.荀彧
5、日本首相伊藤博文视其为“大清帝国中唯一有能耐可和世界列强一争长短之人”，慈禧太后视其为“再造玄黄之人”，他与曾国藩、张之洞、左宗棠并称为“中兴四大名臣”，这个人是谁?( D )
A.胡林翼
B.彭玉麟
C.袁世凯
D.李鸿章(安徽合肥人)
6、( B )，或称包文正，字希仁，庐州合肥(今安徽合肥肥东)人，北宋官员，以清廉公正闻名于世。
A.包青天
B.包拯
C.包黑子
D.包黑炭
7、在安徽，信奉( A )的人集体朝山，人数满百人以上称“百子会”，两百人以上的为双百子会;不满一百人称小百子会。
A.佛教
B.道教
C.伊斯兰教
D.基督教
8、安徽池州有个特别的习俗，在除夕夜每家每户都会做一件什么事?( B )
A.吃团圆饭
B.进香
C.守岁
D.给压岁钱
9、我国“文房四宝”中，宣纸的产地是在哪里?( C )
A.浙江湖州
B.安徽歙县
C.安徽泾县
D.广东肇庆
10、依据画稿，经锻打、钻锉、整形、焊接、及烘漆等工序制成的工艺品是( A )
A.芜湖铁画
B.北京景泰蓝
C.金银花丝镶嵌
D.福州脱胎漆器
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